Quand nous disons « tisane », à quoi ça vous fait penser ? Est-ce que ça vous fait penser à une boisson chaude pour personnes âgées seulement, ou une boisson quotidienne pour tous ou à rien du tout ?
J’ai découvert la tisane grâce au thé. Pendant un voyage en Afrique, j’ai bu beaucoup de thé à la menthe bouilli et sucré. C’était super bon. C’était une boisson chaude pour contrer la déshydratation.
J’ai découvert ainsi les boissons chaudes pendant ce voyage car le seul modèle que j’avais, c’étaient mes parents qui buvaient du café. Mais je n’ai jamais aimé le goût du café.
Donc en buvant ce thé à la menthe, j’ai découvert que j’aimais finalement le goût de la menthe chaude. Au retour d’Afrique, j’ai commencé à acheter du thé à la menthe, puis d’autres thés et des tisanes que je trouvais.
J’ai remarqué des tisanes amérindiennes au Canada. J’ai découvert tranquillement le grand monde des tisanes.
En plein hiver, la boisson chaude (attention pas trop chaude, ne jamais boire brulant !) est vraiment très agréable, parce qu’elle nous permet de nous réchauffer, de faire circuler un liquide chaud dans notre gorge et ainsi de décongestionner les sécrétions dans le fond de la gorge.
Bref, les boissons chaudes sont très intéressantes à utiliser en plein hiver. Légèrement plus chaude que notre corps, la tisane est agréable et elle ne provoque pas de choc thermique. C’est doux pour notre corps.
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Les tisanes sont des concentrés de plantes qui nous apportent leurs bienfaits. Alors chaque plante va nous livrer quelque chose de différent. Je vous invite à consulter des livres sur le sujet ou à rencontrer des herboristes.
Certaines plantes vont nous réveiller, nous calmer, nous équilibrer, améliorer notre digestion, nous endormir, etc…
Je vous encourage fortement à rencontrer des herboristes puisqu’ils vous feront gouter à des mélanges spécifiques et selon ce que vous voulez avoir. J’ai une herboriste qui fait des mélanges de plantes tout à fait exquis. J’adore ses assortiments !
La tisane nous évite de boire des boissons sucrées ou même du café. Je n’aime pas le café par goût, je pense que le café a certainement des bienfaits, mais en même temps, c’est une boisson qui nous réveille trop et il nous donne un peu trop de carburant. Nous devenons addicts au café.
Nous ne pouvons pas devenir dépendants des tisanes, aucune addiction n’est possible.
Les tisanes nous contournent des boissons sucrées et gazeuses, je ne nommerai pas de marques ici, mais vous savez de quoi je parle. Elles nous empêchent aussi de boire des jus de fruits, qui sont toujours trop sucrés.
La tisane permet de remplacer l’eau plate et froide.
Le coût des tisanes est très faible. Si on achète une boite chez un herboriste qui a fait un mélange particulier, environ 15 Euros, nous pouvons faire des centaines et des centaines de tasses de tisane avec. Ça revient vraiment très peu cher.
Comme ce sont des plantes séchées, normalement au bout d’un an, nous devrions les jeter. Mais sincèrement ce sont des plantes de qualité. Si elles sont bien emballées et gardées à l’abri de la lumière et des variations de température, ces tisanes vont rester excellentes encore longtemps.
Je vous encourage quand même à les consommer en moins d’un an.
C’est très convivial, la tisane. Nous pouvons l’offrir en cadeau, sous forme de plantes sèches ou en tisane chaude. C’est facile à offrir, il suffit d’avoir une grosse théière et nous pouvons offrir plusieurs tasses à la fois.
La tisane est facile à partager. Soyez prêts à recevoir avec une bonne tasse de tisane !
Pour finir, si vous ne connaissez pas les tisanes, je vous invite vraiment à découvrir cet univers, en allant dans des boutiques spécialisées, chez un herboriste. Choisir des produits en vrac, c’est toujours mieux.
Les tisanes industrielles manquent de goût et de saveurs car ce sont des poudres très fines. Les produits des herboristes sont de meilleure qualité, en feuilles de plusieurs millimètres et voir plusieurs centimètres.
Avoir une théière avec un filtre est un « must » puisque vous ne serez pas désemparé devant les feuilles des tisanes en versant dans les tasses.
Deux références intéressantes pour nos lecteurs : les tisanes
et celle-ci : vertus des tisanes
Un avantage supplémentaire comme bonus : l’été, personnellement je n’aime pas boire des boissons chaudes.
Cependant, je prépare des tisanes la veille et je les mets dans des bouteilles en verre au réfrigérateur.
Je les ressorts le lendemain, servies, pour certaines, avec un petit filet de jus de citron. C’est très bon et très sympa pour les journées chaudes de l’été.
Je vous encourage à profiter des tisanes même froides en pleine chaleur estivale !
Amicalement,
Sophie E.
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2 réponses
Moi j’aime beaucoup les infusions.
J’aime Menthe-Réglisse ou Menthe-Jasmin, par exemple.
Je mets du Bissap (que j’adore) lorsque je dois me faire une camomille, car je n’apprécie pas son goût.
Et puis toutes les tisanes qui ont un mélange avec le fenouil, ou de la badiane, font également parties de mes préférées.
Merci Marie pour le partage de tes recettes !! Super, je vais les essayer !